|
|
Mosterdsoep Met Dille
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
2,5 liter kippenbouillon/ 625 mililiter slagroom/ 7,5 eetl. grove mosterd/ 250 gram gehakte dille/ 10 eetlepels creme fraiche/ zout en peper uit de molen.
Voorbereiding:
Kan een halve dag van tevoren:
Zet de bouillon op met de slagroom en laat een tijdje zachtjes doorkoken.
Bereidingswijze:
Direct voor het opdienen:
Warm de soep weer op en roer de mosterd, dille en creme fraiche erdoor. Op smaak brengen met zout en peper en direct serveren.
|
|
|